Πληθωρικό κρασί από μία εξαιρετικά σπάνια και αρμονική μίξη δύο ξεχωριστών ποικιλιών. Η αρωματική τους σύνθεση και η έντονη επίγευση που αφήνουν προσφέρουν μια ιδιαίτερη γευστική απόλαυση, ανεξίτηλη στη μνήμη.

To λευκό του Κτήματος Βιβλία Χώρα αποτελεί ένα αρωματικό και φρέσκο κρασί, φτιαγμένο για όλες τις στιγμές. Παράγεται από το πάντρεµα της αρωματικής ποικιλίας Sauvignon Blanc και του πληθωρικού Ασύρτικου. Το χρώμα του, είναι απαλό πρασινοκίτρινο, µε έντονη διαύγεια. Έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, γκρέιπφρουτ, εναλλάσσονται µε νότες εσπεριδοειδών &  λεμονιού. Σερβίρεται στους 10οC και προτείνεται να καταναλωθεί σε 2 χρόνια. Πίνεται σκέτο ως απεριτίφ, ενώ μπορεί να συνοδεύσει εξαιρετικά πλατό τυριών, ριζοτο και θαλασσινά,.

Από την ποικιλία Ασύρτικο μια ρετσίνα φινετσάτη. Παλαιωμένη σε 500λιτρα βαρέλια ακακίας για 5 μήνες. Την προσθήκη ρητίνης από πεύκο κατά την διάρκεια της ζύμωσης. Το αποτέλεσμα θα εκπλήξει τους ουρανίσκους σας. Pinus η Λατινική ονομασία της οικογένειας των πεύκων. Vinus ο οίνος στα Λατινικά.

Ένα ασύρτικο στα πετρώδη κτήματα την Μεσσήνης εκπροσωπεί μία νησιώτικη ποικιλία που έχει ριζώσει σε τόπο άλλο.. Αυτή η ισοροπία ανάμεσα στη σύγκρουση 2 κόσμων ήταν η αφορμή για την ετικέτα ενός αξιόλογου Ασύρτικου εκτός Σαντορίνης. Λαμπερό λεμονοκίτρινο χρώμα και αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών ανθέων και ορυκτότητας. Γεμάτο σώμα, ισορροπημένο, με αναζωογονητική οξύτητα, λιπαρότητα και μακριά επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά μεγάλα ψητά ψάρια, οστρακόδερμα και θαλασσινά, χοιρινό λεμονάτο και πουλερικά με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12ο C

Αρμονικός συνδυασμός της ελληνικής ποικιλίας Μαλαγουζιά, με την εκλεκτή ποικιλία Sauvignon Blanc. Λαμπερό και φρουτώδες σε γεύση και αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών.

Ένα κλασικό χαρμάνι της Κυρ-Γιάννη, με έντονα αλλά εκλεπτυσμένα αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο, τυπικά της Μαλαγουζιάς. Η φρεσκάδα του ορεινού Ροδίτη, ισορροπεί ευχάριστα και προσφέρει στο χαρμάνι δροσερή οξύτητα και νεύρο. Η παρατεταμένη γεμάτη, φρουτώδης επίγευση, στηρίζει τη γευστική ένταση και υπογραμμίζει ένα σύνολο με γοητευτικό χαρακτήρα, σε μια εξαιρετική οινική χρονιά.

Το κρασί αυτό είναι ξηρό λευκό, με αρώματα λευκών λουλουδιών και φρέσκων φρούτων, ενώ στο στόμα διακρίνεται για την ισχυρή οξύτητα και την ευχάριστη επίγευση. Συνδυάζεται ιδανικά με θαλασσινά, ψάρια και λευκά κρέατα

Ένα ροζέ κρασί από την ποικιλία Syrah από αμπελώνες με μικρή στρεμματική απόδοση και 12-14 ώρες εκχύλιση. Πορφυρό χρώμα, δυνατό άρωμα με φρούτα και μπαχαρικά που ολοκληρώνονται από γεύση με καλή δομή και περιεκτικότητα σε τανίνες.

Το ροζέ του κτήματος Βίβλια Χώρα είναι ένα φρέσκο, δροσερό και αρωματικό κρασί το οποίο προέρχεται από τη γαλλική ποικιλία Syrah, που καλλιεργείται µε ιδιαίτερη φροντίδα στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του Κτήματος. Χρώμα λαμπερό ροδί. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα κόκκινων φρούτων, φράουλας, κερασιού, μύρτιλου και τριαντάφυλλου. Στόμα πλούσιο, ισορροπημένο με εξαιρετική δομή  και γεμάτη γεύση. Η δροσερή του οξύτητα σε συνδυασμό με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, τού χαρίζουν μια μακρά και αρωματική επίγευση. Συνοδεύει όστρακα, καραβίδες, αστακούς και γαρίδες, πάστες θαλασσινών, αλλά και μανιτάρια σοτέ, λαδερά και διάφορα αλλαντικά. Σερβίρεται στους 10οC.

Κυριαρχούν αρώματα κόκκινων λουλουδιών και φρούτων. Διακρίνεται για το τραγανό φινίρισμά του. Φρέσκο ​​και εκλεπτυσμένο, ένα ελληνικό ροζέ υπέροχου χαρακτήρα. Συνδυάζεται καλά με ζυμαρικά, θαλασσινά, ελαφριές σαλάτες, φρούτα και τυριά.

Ανακαλύψτε το εκλεπτυσμένο Αγιωργίτικο Ροζέ Ξηρό από την Λαφαζάνης, ένα κρασί που εκπροσωπεί την ελληνική παράδοση με μοναδικό τρόπο. Με ροζέ χρώμα και αντιπροσωπευτική ποικιλία Αγιωργίτικο, το κρασί αυτό συνδυάζει την ποιότητα με την αυθεντικότητα.

• Κατατάσσεται στην κατηγορία των ξηρών κρασιών, με ελάχιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα, προσφέροντας έντονη οξύτητα και γεμάτο σώμα. Ιδανικό για να συνοδεύει κρέατα, ζυμαρικά και τυριά, μέσα σε κάθε γεύμα.

Φρέσκο ροζέ κρασί με λαμπερό χρώμα και διακριτικό χαρακτήρα.
Παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια του Αχαϊκού αμπελώνα με λεπτό άρωμα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και φράουλα, ισορροπημένη οξύτητα, αλλά και μαλακή, αρωματική επίγευση, αποτελεί ένα καθημερινό κρασί.

Στις βουνοκορφές της Μεσσηνίας σε ένα ξερικό αμπελοτόπι με πολύ μικρές στρεμματικές αποδόσεις παράγεται με ιδιαίτερη φροντίδα από σταφύλια υψηλής ποιότητας ένα φρέσκο Merlot με μαλακές τανίνες και γεμάτο στόμα. Με καθαρά αρώματα κόκκινων εξωτικών φρούτων, καραμέλας και βανίλιας.

Φρουτώδες και πικάντικο, με νότες από δαμάσκηνο, βανίλια και ξηρά φρούτα του δάσους. Πλούσιο και βελούδινο στη γεύση, με ισορροπία αλκοόλ και τανινών.

Σκοτεινό κεχριμπαρένιο χρώμα με καφετιές ανταύγειες και αρωματική ένταση ενός γλυκού μπουκέτου φρούτων με έντονη την παρουσία ξηρών σύκων.

Ένα ερυθρό κρασί με δύο από τις πιο καλές ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών, από αμπέλια με υψηλό υψόμετρο και πολύ μικρές αποδόσεις ανά στρέμμα. 

Το Κτήμα Βιβλία Χώρα Ερυθρό, πρόκειται για ένα ιδιαίτερο χαρμάνι όπου δύο γαλλικές ποικιλίες από το Bordeaux, το Cabernet Sauvignon και το Merlot, συναντούν το ελληνικό Αγιωργίτικο. Το κρασί παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.

Το Merlot Tsavolakis είναι ένα λαμπερό κόκκινο κρασί με άφθονες βιολετί ανταύγειες, με πλούσια φρουτώδη γεύση και επίγευση.

Αφρώδης, ξηρός (brut), λευκός οίνος από το Treviso. Πίνεται στους 6-8°C. 11% alc.vol.

Αφρώδες και ελαφρώς γλυκό, με αρώματα μοσχάτου σταφυλιού, αυτό το κρασί είναι μια απόλαυση για τις αισθήσεις.

Αριστοκρατική και κομψή, με νότες πράσινου μήλου, εσπεριδοειδών και φρεσκάδας που αναζωογονεί τις αισθήσεις.

Φρέσκια και εκλεπτυσμένη, με αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών, αυτή η σαμπάνια ενσαρκώνει την κομψότητα και την πολυτέλεια.

Βυνώδης, με αρώματα ψωμιού, ήπια πικράδα και διακριτικά λουλουδάτα και βοτανικά αρώματα .Αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη, διατηρώντας τη φρεσκάδα και τα φυσικά αρώματα της μπύρας.